GOR GURU
★★★★
Достоинства: Интересная мультиварка + горячее копчение
Недостатки: как такого го холодного копчения нет
Комментарий: На самом деле это устройство представляет из себя скороварку-сковородку- пароварку- мультиварку с функцией копчения. Она умеет жарить(но не долго), варить и самое главное очень быстро варить — т.к. это гермитичная скороварка. Копчение в ней особенное, она коптит или под давлением пара и дыма(горячее копчение) или без давления пара, но нагревательный элемент коптильни нагревает весь прибор и получается теплое копчение. При этом у меня опилок надо класть очень мало 5-8 опилок хватает закоптить продукт. Т.к. она герметичная то и дыму деваться некуда. Не надо считать что коптить можно на кухне! Во время горячего копчения дыма нет, но вам же придется в конце концов открыть крышку и весь дым выйдет в кухню. Поэтому я копчу только на балконе. Я брал сразу с двумя чашами — одна чаша для копчения, а вторая для варки, жарки. Также я отдельно заказал уплотнительные кольца. Крышка и решетки в посудомойке прекрасно отмываются и запаха дыма не остается. Чашу для копчения держу на балконе.
Gopas GopasGopas
★★★★★
Достоинства: Простая в управлении. Минимум программ. Сочетает все основные функции от мультиварок, готовит на пару, обжаривает, как скороварка варит под давлением, так и без давления и имеет ещё функцию горячего копчения под давлением и без давления. Оставляет шторы кухни целыми и невредимыми. При горячем копчении под давлением дым в кухню не выделяется.
Недостатки: Для легкого и хорошего отмывания крышки и двух клапанов от следов копчения потребуется средство для растворения подгоревшего жира. Есть неточность перевода и толкования функции копчения — по факту имеем горячее копчение под давлением и без давления. В инструкции же и на панели управления написано — горячее и холодное копчение.
Комментарий: Если хотите её ещё использовать и как обычную мультиварку, с чем она хорошо справляется тоже, то покупайте и вторую емкость для неё без нагревательного элемента (в комплект не входит), и пару запасных прокладок. Это позволит не очень тщательно заботиться об отмывании следов копчения, а тэн для обугливания щепы отмыть просто нереально, но при наличии второй ёмкости, что без тэна, это будет уже и не нужно.Покупайте дополнительную вставку для приготовления на пару в мультиварках и плоское нержавеющее блюдце по размеру чуть больше чем обугливатель для щепы. Используйте его в качестве поддона для сбора жира.Это предотвратит горение жира в процессе копчения, когда он случайно попадает на обугливатель.В импровизированный поддон наливайте дополнительно 30-50 грамм воды, к уже имеющимся в основной ёмкости, при копчении по инструкции.Если этого не сделать, то продукты для копчения придётся располагать на решетках так, чтобы стекающий жир не попал на обугливатель щепы, иначе к аромату копчения добавится ещё и горелый запашок.В остальном же всё очень и очень хорошо!!!
Михаил Попов
★★★★★
Достоинства: Уникальность (из альтернатив есть только 1 моделька), качество изготовления, простота в использовании, цена
Недостатки: Продукт не идеальный, надо знать несколько ноухау и смириться с минусами
Комментарий: Что надо знать чтоб данный агрегат понравился:1) Уплотнительное кольцо одевается только одно и только на крышку, там специальный металлический фиксатор для кольца (в комплекте сейчас часто идет запасное для использования в режиме скороварки и про него в инструкции ни слова, а если их одеть оба (на крышку и чашу, например, то будет много дыма и мало толку).2) Если хочешь использовать как скороварку — придется потратиться на чашу без доп. нагревательного элемента (варит где-то на 115 градусах что сокращает время варки в 1,5-2 раза).3) Использовать для жарки сей девайс практически НЕЛЬЗЯ. Выставляется таймер максимум на 20 минут, и продлевать его не стоит т.к. даже на 20 минутах бывает деформируется чаша от температуры.4) Чтобы не было дыма при горячем копчении надо заливать внутрь 80-100 мл. кипятка и нагреть уплотнительное кольцо под горячей водой.5) Мыть чашу-коптильню в посудомойке нельзя (да и без нагревательного элемента не стоит), но вручную моется очень легко (у меня с мультиваркой проблем намного больше чем с этой коптильней).6) Сборник конденсата крепится снаружи на специальном выступе около левой ручки для переноса (в инструкции ни слова).7) Отложенного старта можно сказать что нет (99 минут).8) Тихий звук окончания работы9) Пластиковые ножки одевающиеся на решетку для мяса/рыбы очень легко потерять при мойке и запасных брать негде.10) Есть единственная альтернативная модель UNIT USP-1220S (тоже китаец со своим набором детских болезней), зато с чашей для скороварения в комплекте и дороже примерно на стоимость чаши. Пусть каждый выбирает какой вариант ему ближе, именитых аналогов я не нашел.
Игорь Петров
★★★★★
Достоинства: Скороварка и коптильня в одном устройствеПриготовление занимает мало времениОтличный вкус получаемых блюд
Недостатки: Отваливаются ножкиДым при «холодном» копчении и на первом этапе «горячего» проникает в помещение через отверстие клапана
Комментарий: Устройство, несомненно, уникальное, поэтому недостатки прощаю). Летом будет проще — можно и окно открыть, и на балконе (лоджии) включить. Впрочем, если вытяжка нормально работает, то совсем не страшно.После покупки сразу попробовали коптить рыбу — получилось неплохо. Только следует иметь ввиду, что настоящего холодного копчения не получится.При покупке сразу взяли дополнительный ковш без нагревателя, но не смогли купить силиконовое кольцо-уплотнитель, не было в наличии. А оно нужно, так как избавить его после копчения от запаха не удалось ни какими средствами. Впрочем, как оказалось, запах не перешёл в следующее приготовляемое блюдо (рагу).Кого заинтересовало — более подробно, с фото и рецептами, можно почитать тут:http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=342&t=12548&hilit=Brand+6060
Виталий Хованский
★★★★★
Достоинства: Мультиварка понравилась мне своей компактностью, дизайном и, на мой взгляд, хорошим совмещением двух функций коптильни и скороварки. Управление мультиваркой понятное и простое, поэтому в нем сможет разобраться даже человек пенсионного возраста. Моей семье этот прибор помог разнообразить меню здоровой и вкусной пищей с минимумом потраченного на приготовление времени.Когда покупали мультиварку домой, мне казалось, что использовать этот прибор мы будем лишь в случае необходимости быстрого приготовления большого количества блюд. Однако теперь мультиварка занимает почетное место на кухне и ежедневно трудится на благо нашей семьи.
Недостатки: При включении функции копчения из мультиварки выделяется небольшое количество дымка, который легко удаляется включением вытяжки или открытием форточки. Пришлось так же докупить дополнительную чашу без нагревательного элемента.
KVBM07
★★★★★
Достоинства: Быстро, легко, не нужно стоять у плиты. все закидал и ушел. молочные каши не убегают и не пригорают. рыбу коптили,понравилось.Очень простое меню. 4 кнопки- 8 режимов, только время выставляй.
Недостатки: есть небольшой запах при копчении
Комментарий: Покупала на фирменном сайте цены везде одинаковые, где дешевле — там нет в наличии!!! Сразу у них же заказала дополнительную чашу без нагревательного элемента, стружку — она у них по 50 р 250 г, и силиконовые кольца по 100 р, взяла сразу 3 шт, чтобы потом не искать, в комплекте 2 шт есть, одно в крышке, другое в аксессуарах.Почему пал выбор на нее? из этой коптильни мультиварку можно сделать, а из мультиварки каптильню нет. рекомендую!!!
Максименко Анастасия
★★★★
Достоинства: Первое устройство подобного типа. Со своей задачей справляется на ура. Накормит не только семью, но и гостей. Экономит время и расход энергии- деньги ?. За прибором легко ухаживать.При жарке чаша не деформируется, проверяла несколько раз.
Недостатки: При покупке сразу взяли дополнительный ковш без нагревателя, но не смогли купить силиконовое кольцо-уплотнитель, не было в наличии. А оно нужно, так как избавить его после копчения от запаха не удалось ни какими средствами.